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作者:an888    发布于:    文字:【】【】【
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  首页,诺亚娱乐注册在圆鳕的表面上裹上面粉,不要裹太厚。如果是新鲜的鱼肉,用低筋面粉就好,如果是速冻后又解冻的,最好用中筋以上的面粉。

  往锅里倒入色拉油,然后煎鳕鱼。(锅一定要热,火候一定要够,否则圆鳕上的面粉容易掉下来)

  鳕鱼煎至焦黄后翻转煎另一面,这一面无需煎太久,因为待会儿可换到铁板上继续加热。圆鳕翻面后,在鳕鱼肉上摆上西兰花,然后盖上锅盖用锅里的热气将西兰花闷熟。(这种做法的西兰花更有脆度,喜欢软一点的可以用开水将西兰花焯熟。)

  在炒锅里倒入一小块黄油、半大匙蒜末、半大匙红葱头末、两匙味淋和一匙酱油,然后充分炒匀。(可以根据实际情况和自己的口味调整比例)

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  当然要做好吃的鳕鱼,在挑选鳕鱼方面,还是有很多挑选技巧的,大家可以参考以下文章,学习相关之后挑选技巧后可以更理性选择适合自己喜欢的鳕鱼。如果不知如何选购鳕鱼或不知什么牌子的鳕鱼好的话,可以参考下以下文章:

  它是高蛋白,低脂肪,低致敏性的滋补佳品,还是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。

  其肉质鲜嫩,刺少,易消化,还含有多种维生素及钾,磷,钙等矿物质,特别是含有珍贵的脑黄金——DHA,它可以促进宝宝的智力和视力发育。

  但是大家要注意一下,市面上真假鳕鱼鱼龙混杂,长得一个比一个像,让人看的两眼昏花。所以选购时一定要仔细!

  一定要注意区分真鳕鱼,银鳕鱼和油鱼。尤其是油鱼,宝宝误食后可是会拉油的!在不断挑选和实践中,让我发现了冰瑞思大西洋鳕鱼,原装进口,独立包装,无骨无皮无刺,简直是宝宝辅食的最佳鱼选!

  去骨去皮冰瑞思大西洋鳕鱼 1块柠檬 适量亚麻籽油 适量西兰花 1-2小朵(配菜)难度:初级建议月龄:8个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。

  带皮,两面沾少量生粉,热锅凉油,中小火,先煎有皮的那一边,然后差不多7分熟翻面,注意别粘锅底

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